Ingredientes: 1 ananás
500 ml vinho branco
500 ml alcóol
40 gramas açucar
300 ml de água


Preparação:

* Descasque e tire a rama ao ananás. Parta-o em quartos aproveitando o sumo e ponha-o num frasco de vidro de boca larga juntamente com o vinho.

* Reserve durante 8 dias.

* Após este processo filtre o preparado e junte-lhe o álcool. Reserve.

* Prepare num tacho uma calda com o açucar e a água levando a ferver em lume brando.

* Coloque novamente em frascos de vidro por mais 10 dias.

* Finalmente filtre bem o preparado e engarrafe.