Ingredientes: 500 gramas cerejas pretas
500 ml aguardente
açucar
água


Preparação:

* Lave bem as cerejas e retire-lhe os pés, escorra-as e coloque-as num frasco de vidro de boca larga.

* Junte-lhe a aguardente e reserve por 30 dias.

* Após este processo retire as cerejas e filtre a aguardente.

* Prepare uma calda de açucar num tacho juntando partes iguais de açucar e água e levando a ferver em lume brando. Deixe arrefecer e junte à aguardente.

* Engarrafe o licor e guarde, pode consumir logo ou deixar envelhecer para ficar mais gostoso.