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Uma pesquisa da Universidade de Copenhaga revelou resultados surpreendentes que podem revolucionar um mercado que está actualmente em crescimento, informa a CNN.
Os investigadores analisaram cinco alimentos: cenouras, couves, ervilhas, maçãs e batatas. Dividiram-nos em dois grupos, um que se desenvolveu sem recurso a pesticidas e outro com essas substâncias.
No final, constataram que os alimentos orgânicos (sem a «ajuda» dos pesticidas) não continham mais nutrientes que os não-orgânicos.
Ainda assim, é importante salientar que o estudo não analisa os efeitos secundários do uso de pesticidas para a saúde ou para o ambiente, apenas o nível de nutrientes dos alimentos.
IOL
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