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Um estudo defende que apenas algumas gramas de chocolate amargo por dia, durante duas semanas, ajuda a combater a hipertensão e a diminuir o risco de doenças cardíacas.
Este efeito advém da presença de flavonoídes no cacau, como demonstra a pesquisa, uma vez que estes compostos levam a um aumento da produção de óxido nítrico (substância química produzida pelo corpo) que actua no relaxamento e dilatação das artérias, contribuindo desta forma para a redução da pressão sanguínea e da resistência à insulina, diminuindo consequentemente o risco de doenças cardíacas.
O estudo sugere, assim, que uma dieta rica em alimentos à base de cacau, ricos em flavonóides e pouco calóricos, pode ter um impacto positivo, diminuindo o risco de doenças cardíacas. No entanto, os investigadores relembram que esta pesquisa apenas mostra os resultados a curto prazo, nada dizendo acerca dos efeitos do consumo destas substâncias a longo prazo, pelo que se aconselha prudência no uso excessivo destas.
fonte: FARMACIA.COM.PT :: Portal da Farmácia e do Medicamento
Este efeito advém da presença de flavonoídes no cacau, como demonstra a pesquisa, uma vez que estes compostos levam a um aumento da produção de óxido nítrico (substância química produzida pelo corpo) que actua no relaxamento e dilatação das artérias, contribuindo desta forma para a redução da pressão sanguínea e da resistência à insulina, diminuindo consequentemente o risco de doenças cardíacas.
O estudo sugere, assim, que uma dieta rica em alimentos à base de cacau, ricos em flavonóides e pouco calóricos, pode ter um impacto positivo, diminuindo o risco de doenças cardíacas. No entanto, os investigadores relembram que esta pesquisa apenas mostra os resultados a curto prazo, nada dizendo acerca dos efeitos do consumo destas substâncias a longo prazo, pelo que se aconselha prudência no uso excessivo destas.
fonte: FARMACIA.COM.PT :: Portal da Farmácia e do Medicamento