Olá Visitante, se gosta do forum e pretende contribuir com um donativo para auxiliar nos encargos financeiros inerentes ao alojamento desta plataforma, pode encontrar mais informações sobre os várias formas disponíveis para o fazer no seguinte tópico: leia mais... O seu contributo é importante! Obrigado.
Ingredientes
4/10 de brandy ou cognac
3/10 de campari
3/10 de vermouth rosso
twist de limão
Modo de preparo
Em um copo largo e baixo com gelo até a borda, coloque o brandy, o campari e o vermouth rosso. Mexa com uma colher de cabo longo.
Para finalizar, torça sobre a bebida uma fatia da casca de 1 limão (twist) e coloque-a dentro para decoração.
Ingredientes
1/3 de gin
1/3 de vermouth dry
1/3 de licor de menta
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com gelo. Após agitá-la vigorosamente, passe a bebida (retendo o gelo) para uma taça de coquetel e sirva.
Ingredientes
1 colher (chá) de brandy ou cognac
2 gotas de angostura
1 colher (chá) de açúcar
champagne brut
twist de laranja
Modo de preparo
Em uma taça flûte, coloque o açúcar, as gotas de angostura e o brandy. Complete com o champagne brut gelado. Mexa delicadamente com uma colher de cabo longo. Torça sobre a bebida uma fatia fina da casca de uma laranja (twist) e a jogue dentro da taça. Decore com uma cereja e sirva.
Ingredientes
Chocolate quente preparado ao leite
1 dose de conhaque
canela em pó
Modo de preparo
Preparar o chocolate quente e misturar ao conhaque numa caneca própria para achocolatados. Salpicar canela em pó. Se preferir, acrescente açúcar. Próprio para noites frias.
Ingredientes
4/9 de brandy ou cognac
4/9 de leite condensado
1/9 de licor de maraschino
2 colheres (chá) de chocolate em pó
Modo de preparo
Coloque todo os ingredientes em uma coqueteleira com gelo. Após agitá-la vigorosamente, passe a bebida (retendo o gelo) para uma taça de coquetel e sirva.
Ingredientes
suco de 6 laranjas pêra
1/2 de abacaxi pequeno
suco de 1 limão
1/2 xícara de leite condensado
açúcar a gosto
gelo quebrado
Modo de preparo
Junte no liquidificador o suco das laranjas e do limão. Acrescente o abacaxi, sem o caroço, o leite condensado e o açúcar, bata bem. Adicione o gelo picado e "pulse" por algumas vezes para desfazer a fruta. Bata seguidamente por mais 3 minutos. Sirva num copo alto e decore com uma tira de casca de limão.
Ingredientes
1 coco verde grande e gelado
1 copo americano de vodka
Modo de preparo
Abra o coco retirando sua tampa com uma faca (ou compre nas barraquinhas já cortado - é mais seguro). Tire a mesma medida de vodka da água do coco. Coloque a vodka no coco e enfeite com 2 canudos longos coloridos.
Ingredientes
1 dose de licor de café
1 dose de licor de menta branco ou verde
1 dose de licor de cacau
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes numa coqueteleira. Acrescente cubos de gelo e agite bem. Sirva em copo para aperitivo ou caneca para ponche.
Ingredientes
1 xícara de damascos secos
1/2 lata de leite condensado
1 xícara de chá de pinga
1/4 xícara de chá de gim
1 e 1/2 colher de sopa de açúcar
2 xícaras de gelo picado
Modo de preparo
Ferva os damascos com 1/2 xícara de água até que amoleçam. Espere esfriar. Coloque o damasco e a água em que ferveu no liquidificador, junte o leite condensado, a pinga, o gim, e o açúcar e bata bem. Acrescente o gelo picado e sirva a seguir. Coloque em copos baixos com damascos cortados ao meio.
Ingredientes
pedras de gelo
2 lances de licor de curaçau
2 lances de bíter angustura
casca inteira de 1 limão
Modo de preparo
Em copos de 250 g coloque as pedras de gelo e os outros ingredientes. Acabe de encher com soda, mexa com uma colher e sirva no próprio copo.
Ingredientes
2/4 de vodka
1/4 de vermouth dry
1/4 de licor apricot
1 gota de angostura
Modo de preparo
Gele uma taça de coquetel e reserve. Coloque gelo no copo misturador e acrescente os ingredientes pela ordem. Mexa com uma colher de cabo longo e, depois despeje o coquetel na taça, utilizando o passador. Sirva.
Ingredientes
1 ½ ou 2 doses de rum blanc
suco de ½ limão galego
1 pitada de açúcar diluída em água
1 gota de marasquino (opcional)
Modo de preparo
Este drinque tem dois tipos de preparação. No primeiro, agira-se bem todos os ingredientes numa coqueteleira, com bastante gelo picado, e coa-se para um copo de coquetel. No segundo, mistura-se os ingredientes com gelo num copo para mexer e serve-se num copo de champanha tipo tulipa, com canudinhos curtos. Ainda que os ingredientes e as medidas variem a cada receita, os sabores predominantes do Daiquiri devem ser o rum e o limão; o drinque ideal resulta seco e suave.
