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Cocktails Sem Alcool

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MMAD

Visitante
Os cocktails sem alcool são também uma excelente bebida.
Por exemplo para aqueles que não podem beber alcool, vou deixar aqui umas receitas que vos vão dar seguramente o prazer de uma excelente bebida.
No Verão por exemplo são uma excelente opção para quem tem muita sede....
 
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MMAD

Visitante
Iceberg (Sem Alcool)

2º lugar no I Festival de Cocktails Infantil, Classe B​


1/2 Gema de Ovo
1 cl de Sumo de Limão Natural
2 cl de Sumo de Laranja
2 cl de Sumo de Pêssego
2 cl de Sumo de Pêra
2 cl de Sumo de Ananás

Bater no shaker. Acabar de encher com sumol de laranja com gás.
Decoração: Copo rebordado com açucar e groselha, 1 rodela de laranja e 1 cereja.

Autor: Isabel Cruz.
 
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MMAD

Visitante
Caipirinha Sem Alcool

* Água tónica
* Açúcar Amarelo
* 1/4 de Sumo de Lima
* 1 Copo de Sumo de Limão


Preparação:

Misturar bem o sumo de lima com o açúcar amarelo, depois juntar o sumo de limão e mexer muito bem, no fim juntar a água tónica e encher com gelo moído.
 
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MMAD

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Sangria Sem Alcool

1 colher de sopa de açúcar
100 ml de sumo de laranja
1 colher de sopa de sumo de limão
1 fatia de laranja
1 fatia de limão
1/2 maçã em cubos pequenos
150 ml de sumo de uva
50 ml de sumo de maçã

Preparação :
Numa jarra coloque o açúcar, o sumo de limão e o sumo de laranja, e misture até o açúcar dissolver. Acrescente as fatias de laranja e limão, a maçã e os sumos de uva e de maçã.
Despeje a sangria num copo e sirva de seguida.
Se preferir adicione cubos de gelo.
 
nita_vsc

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GF Ouro
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Coquetel de frutas sem álcool

INGREDIENTES:

* 1 xícara (chá) de suco de laranja
* suco de 1 limão
* 1 xícara (chá) de água
* 1 fatia de abacaxi
* 1 beterraba
* 1 colher (sopa) de açúcar
* Cerejas à gosto

MODO DE PREPARO:

1. Descasque e corte todos os ingredientes.

2. Misture tudo no liqüidificador.

3. Peneire em seguida.

4. Coloque o coquetel em taças.

5. Decore com cereja.

6. Sirva gelado.
 
nita_vsc

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Quentão light ( sem álcool)

INGREDIENTES:

* 500 ml de suco de uva
* 500 ml de água
* 30 g de gengibre ralado
* 3 g de canela em pau
* 3 cravos
* 100 g de adoçante culinário


MODO DE PREPARO:

1. Coloque em uma panela o gengibre, o cravo, a canela e o adoçante.

2. Leve ao fogo mexendo sempre, depois acrescente o suco de uva e a água e deixe ferver.
 
nita_vsc

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GF Ouro
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batido de morango

INGREDIENTES:

* 350g de morangos
* 1 lata de leite condensado
* 2 xícaras de chá de água mineral gasosa
* Gelo picado

MODO DE PREPARO:

1. Bata tudo no liquidificador.
 
nita_vsc

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chocolate kente surpreendente

INGREDIENTES:

* 1 l de leite desnatado ou integral
* 30 g de chocolate em pó (não pode ser achocolatado)
* 1/2 lata de leite condensado
* 1 colher de sopa de amido de milho
* 3 cravos
* 1 pau de canela
* 1 tirinha de casca de limão

MODO DE PREPARO:

1. Dissolva muito bem o chocolate e o amido de milho no leite antes de levar ao fogo.

2. Junte os demais ingredientes e deixe ferver por 5 minutos, no fogo baixo, sempre mexendo.

3. Nota: A 1/2 lata de leite condensado adoça na medida, sem deixar muito doce.
 
nita_vsc

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GF Ouro
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Raspadinha de limão

INGREDIENTES:

* - 1 lata de Leite Moça
* - meia xícara (chá) de suco de limão
* - 1 colher (chá) de raspas de limão

MODO DE PREPARO:

1. Coloque no copo do liquidificador o Leite Moça.

2. Junte o suco e as raspas de limão ao Leite Moça.

3. Bata bem até que fique um creme consistente.

4. Encha 6 copos altos com o gelo picado.

5. Despeje o creme de limão sobre o gelo.

6. Coloque um canudinho e sirva a seguir.
 
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Borbulha de Morango

INGREDIENTES:

* 100g de morango congelado
* 200ml de refrigerante de guaraná
* 2 colheres de sopa de açúcar


Preparação:

1. Limpe os morangos, retirando os cabinhos e lavando.

2. Leve para congelar.

3. Após congelado, coloque todos os ingredientes no liquidificador.

4. Bata até ficar uniforme, caso fique muito consistente, acrescente mais guaraná.

5. Agora, é só servir.


Este cocktail foi disponibilizado pela Moderadora nita_vsc​
 
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Coquetel dos deuses

INGREDIENTES:

* 1 dose de suco de pêssego
* 1 dose de suco de laranja
* 1/2 dose de suco de uva
* 1 colher de sopa de creme de leite
* 2 colheres de sopa de leite condensado
* 3 gotas de groselha
* 7 pedras de gelo


MODO DE PREPARO:

1. Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira, reservando apenas uma pedra de gelo.

2. O segredo do sabor esta no tempo em que os ingredientes sao batidos.

3. Por isso, nao poupe esforcos.

4. Bata com vigor ate a mistura ficar homogenea, avermelhada.

5. Antes de servir, pingue as tres gotinhas de groselha no copo, que vao enriquecer a cor e o sabor do drinque.

6. Coloque a outra pedra de gelo no copo, para manter a temperatura.


Este cocktail foi disponibilizado pela Moderadora nita_vsc​
 
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Anita

Preparação:

3º Lugar no I Festival de Cocktails Infantil, Classe B

10 cl de Sumo de Laranja Natural;
5 cl de Sumo de Limão Natural;
10 cl de Sumo de Ananás;
5 cl de Natas (no topo).

Feito no própio copo.
Decoração:cerejas e hortelã.

Autor: Ana Cristina Jacinto.
 
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Bachus

Preparação:


3º Lugar no Festival de Cocktails Infantil, Classe A

1/3 de Maracujá (Sumo);
1/3 de Ananás (Sumo);
1/3 de Sumo de Laranja;
Gotas de Groselha.

Feito no própio copo.
Seven Up.
Decoração:1 rodela laranja, 1 cereja e hortelã.

Autor: Pedro Alexandre Costa.
 
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Cockbrinca

Preparação:

3/5 de Sumo de Laranja Natural;
1/5 de Sumo de Pêssego;
1/5 de Grosselha;
1 Ovo Fresco

Acabar de encher com seven up
Decoração: 1 rodela de laranja, 1 cereja e hortelã


Autor: Pedro Miguel Ramos
1º Lugar no Festival de Cocktails Infantil, Classe B
 
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Esquimo Flip

Preparação:

10 cl de Água Gaseificada;
1 Rodela de Limão;
Gelo

Esta bebida é muito usada por oficiais da Marinha Mercante
que devendo confraternizar com diversas pessoas pretendem fugir ao alcóol.
 
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Visitante
ET

Preparação:

4 cl de Sumo de Ananás;
7 cl de Sumo de Pêssego;
1/2 Gema de Ovo;
Gotas de Grosselha;

Batido no shaker
Acabar de encher com sumo de laranja
Decoração: 1 rodela de limão e cereja

Autor: Hugo Gonçalo Vieira
1º Lugar no Festival de Cocktails Infantil, Classe A
 
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Visitante
Iceberg

Preparação:

2º lugar no I Festival de Cocktails Infantil, Classe B

1/2 Gema de Ovo;
1 cl de Sumo de Limão Natural;
2 cl de Sumo de Laranja;
2 cl de Sumo de Pêssego;
2 cl de Sumo de Pêra;
2 cl de Sumo de Ananás.

Bater no shaker. Acabar de encher com sumol de laranja com gás.
Decoração: Copo rebordado com açucar e groselha, 1 rodela de laranja e 1 cereja.

Autor: Isabel Cruz.
 
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Visitante
Olsen Driver

Preparação:

10 cl de Sumo de laranja;
2 cl de Sumo de Limão;
6 cl de Sumo de Ananás;
7 cl de Sumo de Pêssego;
Gotas de Grenadine.


Decoração: 1 casca de laranja em flôr,
1 cereja vermelha, 1/4 de limão, hortelã.
 
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Patins

Preparação:

2º lugar no I Festival de Cocktails Infantil, Classe A

2/3 de Sumo de Limão;
1/3 de Grenadine;
Clara de ovo;
1 Colher de Chá de Açucar.


Batido no shaker. Acabar de encher com Seven Up.
Decoração:polvilhar com canela, 1 rodela de limão e 1 cereja vermelha.

Autor: Helga Soares.
 
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Visitante
Pussy Foot

Preparação:

1/3 de Sumo de Laranja;
1/3 de Sumo de Limão Natural;
1/3 de Lime Juice Cordial;
Gotas de Grenadine;
1 Gema de Ovo.


Bater no shaker.
Decoração:1 cereja no rebordo do copo.
 
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