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- Nov 6, 2006
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Ingredientes:
*300 grs. de farinha integral
*7 colheres de sopa Hermesetas Gold Granulado
*2 colheres de sopa Hermesetas baunilha (*)
*200 grs. de margarina magra, cortada em pequenos pedaços
*200 grs. de geleia de framboesa ou de pêssego, sem açúcar
Confecção:
Misturar rapidamente a farinha, as Hermesetas Gold granulado, as Hermesetas baunilha e a margarina até que a mistura se pareça com uma massa fina de miolo de pão.
Amassar ao de leve, somente até que todos os ingredientes estejam ligados.
Colocar no frigorifico por 1 hora.
Estender a massa com o rolo em tiras de 3-4 mm.
Cortar cerca de 80 rodelas (para as bases e os topos), com um cortador liso ou canelado.
Cozer em forno pré aquecido a 180º cerca de 12 minutos; os biscoitos devem ficar bastante pálidos, não castanhos.
Fazer sandwichs com os biscoitos barrados com geléia e unidos, enquanto estão ainda quentes.
*Para fazer Hermesetas baunilha: Colocar um pau de baunilha num frasco de Hermesetas Gold hermeticamente fechado, durante uma semana.
Em alternativa, utilizar baunilha em pó.
Cada biscoito contem:
Calorias .......................... 11
Joules.......................... 45
Proteinas............................ 0,1g
Hidratos Carbono........................ 1,1g
Gorduras.......................... 0,7g
*300 grs. de farinha integral
*7 colheres de sopa Hermesetas Gold Granulado
*2 colheres de sopa Hermesetas baunilha (*)
*200 grs. de margarina magra, cortada em pequenos pedaços
*200 grs. de geleia de framboesa ou de pêssego, sem açúcar
Confecção:
Misturar rapidamente a farinha, as Hermesetas Gold granulado, as Hermesetas baunilha e a margarina até que a mistura se pareça com uma massa fina de miolo de pão.
Amassar ao de leve, somente até que todos os ingredientes estejam ligados.
Colocar no frigorifico por 1 hora.
Estender a massa com o rolo em tiras de 3-4 mm.
Cortar cerca de 80 rodelas (para as bases e os topos), com um cortador liso ou canelado.
Cozer em forno pré aquecido a 180º cerca de 12 minutos; os biscoitos devem ficar bastante pálidos, não castanhos.
Fazer sandwichs com os biscoitos barrados com geléia e unidos, enquanto estão ainda quentes.
*Para fazer Hermesetas baunilha: Colocar um pau de baunilha num frasco de Hermesetas Gold hermeticamente fechado, durante uma semana.
Em alternativa, utilizar baunilha em pó.
Cada biscoito contem:
Calorias .......................... 11
Joules.......................... 45
Proteinas............................ 0,1g
Hidratos Carbono........................ 1,1g
Gorduras.......................... 0,7g