Fanan
GF Ouro
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- Set 21, 2006
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bolo de requeijão feito na bimby
375 gr de açúcar
500 gr de requeijão
6 gemas
3 claras
65 gr. de manteiga
2 colheres de farinha
1 pitada de fermento
coloque a borboleta.
Bate-se o açúcar com as gemas e as claras 7 minutos, v.3 temp 40 (37 se for tm21),em seguida junta-se a manteiga cortada aos bocadinhos e bate mais 3 miniutos sem temperatura
Mistura-se o requeijão previamente esmigalhado com um garfo e bate uns segundos para envolver e desfazer-lo.
por fim adiciona-se a farinha já com o fermento e envolve-se com o auxílio da espátula.
Vai ao forno numa forma rendonda forrado com papel vegetal e untada com manteiga e farinha durante cerca de 40 mn.
Obs. Este bolo fica baixinho e húmido, não deixar cozer de mais
375 gr de açúcar
500 gr de requeijão
6 gemas
3 claras
65 gr. de manteiga
2 colheres de farinha
1 pitada de fermento
coloque a borboleta.
Bate-se o açúcar com as gemas e as claras 7 minutos, v.3 temp 40 (37 se for tm21),em seguida junta-se a manteiga cortada aos bocadinhos e bate mais 3 miniutos sem temperatura
Mistura-se o requeijão previamente esmigalhado com um garfo e bate uns segundos para envolver e desfazer-lo.
por fim adiciona-se a farinha já com o fermento e envolve-se com o auxílio da espátula.
Vai ao forno numa forma rendonda forrado com papel vegetal e untada com manteiga e farinha durante cerca de 40 mn.
Obs. Este bolo fica baixinho e húmido, não deixar cozer de mais