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- Nov 3, 2006
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Salmão Marinado
Ingredientes:
400 g de salmão limpo
2 tomates picados
½ cebola picada
2 colheres (sopa) de alcaparras picadas
Manjericão a gosto
Sal e piri-piri a gosto
Preparação:
Corte o salmão em fatias muito finas, com uma faca bem afiada. Distribua os filetes sobre um prato, cubra com filme plástico e leve ao frigorífico. De seguida, lave os tomates e corte ao meio. Retire as sementes e corte-os em cubinhos.
Descasque a cebola e pique. Coloque o tomate, a cebola e os restantes ingredientes num recipiente e misture bem.
Retire o prato de salmão do frigorífico, retire o plástico e cubra o salmão com o preparado. Coloque o salmão no frigorífico e deixe marinar durante 30 minutos. Findo este tempo, sirva de imediato.
Ingredientes:
400 g de salmão limpo
2 tomates picados
½ cebola picada
2 colheres (sopa) de alcaparras picadas
Manjericão a gosto
Sal e piri-piri a gosto
Preparação:
Corte o salmão em fatias muito finas, com uma faca bem afiada. Distribua os filetes sobre um prato, cubra com filme plástico e leve ao frigorífico. De seguida, lave os tomates e corte ao meio. Retire as sementes e corte-os em cubinhos.
Descasque a cebola e pique. Coloque o tomate, a cebola e os restantes ingredientes num recipiente e misture bem.
Retire o prato de salmão do frigorífico, retire o plástico e cubra o salmão com o preparado. Coloque o salmão no frigorífico e deixe marinar durante 30 minutos. Findo este tempo, sirva de imediato.