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França candidata gastronomia a Património da Humanidade
A França vai pedir à UNESCO que declare o sua gastronomia como Património Cultural Imaterial da Humanidade, informou quinta-feira o Instituto Europeu da História e da Cultura da Alimentação.
A candidatura vai ser anunciada no sábado, em Paris, pelo presidente francês, Nicolas Sarkozy, no discurso inaugural do Salão Internacional da Agricultura, indicou o Instituto em comunicado.
Caberá à Missão Francesa do Património e da Cultura Alimentar, liderada pelo presidente da Universidade da Sorbonne, Jean-Robert Pitte, formalizar a candidatura perante a Organização das Nações Unidas para a Educação, Ciência e Cultura (UNESCO).
A UNESCO, que recusou há três anos uma proposta similar do México, não incluiu até agora nenhuma gastronomia na lista do Património Cultural Imaterial da Humanidade.
A França vai pedir à UNESCO que declare o sua gastronomia como Património Cultural Imaterial da Humanidade, informou quinta-feira o Instituto Europeu da História e da Cultura da Alimentação.
A candidatura vai ser anunciada no sábado, em Paris, pelo presidente francês, Nicolas Sarkozy, no discurso inaugural do Salão Internacional da Agricultura, indicou o Instituto em comunicado.
Caberá à Missão Francesa do Património e da Cultura Alimentar, liderada pelo presidente da Universidade da Sorbonne, Jean-Robert Pitte, formalizar a candidatura perante a Organização das Nações Unidas para a Educação, Ciência e Cultura (UNESCO).
A UNESCO, que recusou há três anos uma proposta similar do México, não incluiu até agora nenhuma gastronomia na lista do Património Cultural Imaterial da Humanidade.