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Canadá: Sobem para três as mortes do surto de listeriose
As autoridades canadianas confirmaram na sexta-feira o aumento para três do número de mortes de um surto de listeriose no país, existindo mais 14 infectados confirmados.
As três vítimas mortais até agora verificadas eram residentes, no Ontário, província onde há mais 10 doentes, apesar de existirem outros quatro casos em outras províncias canadianas.
O Departamento federal de Saúde está ainda a averiguar se outros 16 casos de doentes de listeriose detectados nos últimos dias pertencem àquela mesma estirpe dominante em Ontário.
Destes 16 novos casos, 12 estão em Ontário, um em Alberta, dois em Saskatchewan e outros dois localizam-se na Colúmbia Britânica.
As autoridades canadianas admitem ainda que o número de doentes poderá aumentar, uma vez que a listeriose tem um período de incubação médio de três semanas.
A razão para a dispersão geográfica dos doentes poderá estar na comercialização à escala nacional de produtos contaminados com a bactéria.
Suspeita-se que o surto tenha origem no consumo de carne transformada e colocada no mercado pela gigante canadiana Maple Leaf, mas a agência de inspecção alimentar canadiana adiantou que só hoje poderá confirmar se a contaminação provém daquela unidade fabril daquela companhia canadiana.
A Maple Leaf decidiu, entretanto, recolher 23 produtos da sua lista de charcutaria e suspendeu a actividade da fábrica em Toronto, alegando que a «segurança alimentar» é uma das suas prioridades.
Recentemente a agência de inspecção alimentar canadiana havia detectado a presença de vestígios da bactéria causadora da listeriose em alimentos produzidos pela Maple Leaf.
A cadeia McDonald's Canadá anunciou na quarta-feira que retirou temporariamente, como «medida preventiva», uma sanduíche com fatias de peru do seu menu.
Diário Digital / Lusa
As autoridades canadianas confirmaram na sexta-feira o aumento para três do número de mortes de um surto de listeriose no país, existindo mais 14 infectados confirmados.
As três vítimas mortais até agora verificadas eram residentes, no Ontário, província onde há mais 10 doentes, apesar de existirem outros quatro casos em outras províncias canadianas.
O Departamento federal de Saúde está ainda a averiguar se outros 16 casos de doentes de listeriose detectados nos últimos dias pertencem àquela mesma estirpe dominante em Ontário.
Destes 16 novos casos, 12 estão em Ontário, um em Alberta, dois em Saskatchewan e outros dois localizam-se na Colúmbia Britânica.
As autoridades canadianas admitem ainda que o número de doentes poderá aumentar, uma vez que a listeriose tem um período de incubação médio de três semanas.
A razão para a dispersão geográfica dos doentes poderá estar na comercialização à escala nacional de produtos contaminados com a bactéria.
Suspeita-se que o surto tenha origem no consumo de carne transformada e colocada no mercado pela gigante canadiana Maple Leaf, mas a agência de inspecção alimentar canadiana adiantou que só hoje poderá confirmar se a contaminação provém daquela unidade fabril daquela companhia canadiana.
A Maple Leaf decidiu, entretanto, recolher 23 produtos da sua lista de charcutaria e suspendeu a actividade da fábrica em Toronto, alegando que a «segurança alimentar» é uma das suas prioridades.
Recentemente a agência de inspecção alimentar canadiana havia detectado a presença de vestígios da bactéria causadora da listeriose em alimentos produzidos pela Maple Leaf.
A cadeia McDonald's Canadá anunciou na quarta-feira que retirou temporariamente, como «medida preventiva», uma sanduíche com fatias de peru do seu menu.
Diário Digital / Lusa