Praticamente todas as distros têm a tradução pt-PT, assim como dezenas de outras línguas....
O ubuntu, como já deves ter reparado, é bom para quem não tem tempo para configurar o sistema todo a unha ou não gosta mesmo...
Se não gostares dessa distro é simples, fazes o download de outra e experimentas...
Aqui podes consultar as últimas noticias e ter uma ideia das distribuições mais usadas...
Lembra-te de que o que muda de distro para distro é o modo como é feita a configuração e o gestor de pacotes...A aparência apesar de ser diferente de uma para outra, é algo que se muda completamente em poucos minutos...
O ambiente gráfico que o ubuntu traz é o GNOME (o que eu uso quando tenho ambiente gráfico), aconselho também a experimentares outros...No teu caso, como estás a iniciar-te, aconselho a experimentares apenas o KDE além do gnome...
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