Comer chocolate pelo menos duas vezes por semana reduz em cerca de um terço o risco de mortalidade cardiovascular quando a pessoa já sofreu um ataque cardíaco, segundo o estudo sueco publicado no Journal of Internal Medicine.
"O consumo de chocolate está muito associado com uma redução da mortalidade cardíaca em pessoas --não diabéticas-- que tenham sobrevivido a um enfarte", enfatiza o estudo.
Essa correlação benéfica depende da dose --ou seja, aumenta com a quantidade ingerida--, com o estudo a sugerir que mais vale um pouco de chocolate do que nada.
Devido à sua percentagem de gordura e de açúcar (variável em função de sua composição), o chocolate deve ser proibido para os diabéticos.
Por isso, Imre Janszky e os seus colegas do Instituto Karolinska de Estocolmo, autores do estudo, se centraram nos suecos que não padecem desta doença, estudando 1.169 homens e mulheres não diabéticos entre 45 e 70 anos e que tiveram um enfarte no início dos anos 90.
Todos foram submetidos a um acompanhamento de oito anos depois da hospitalização.
Antes de receber alta no hospital, foram interrogados sobre a frequência do seu consumo de chocolate preto ou de leite (por dia, semana e mês) e sobre a quantidade consumida durante os últimos 12 meses.
Foram levados em consideração outros critérios, como o consumo de álcool e de tabaco, para além de obesidade, para que os resultados não fossem comprometidos.
As virtudes do cacau e, por extensão, do chocolate preto, já eram conhecidas pelos seus efeitos sobre a tensão arterial e fluidez sanguínea.
Os antioxidantes abundantes no chocolate preto, podem ser os responsáveis. Assim, convém verificar a percentagem de cacau antes de comprar a barra, já que algumas contêm apenas 10 a 15%.
Outros estudos demonstram que o chocolate pode reduzir a mortalidade dos homens de idade avançada e com boa saúde e das mulheres depois da menopausa.
Porém, mesmo reconhecendo os seus méritos, os médicos alertam que o uso abusivo do doce pode provocar problemas de excesso de peso.
"O consumo de chocolate está muito associado com uma redução da mortalidade cardíaca em pessoas --não diabéticas-- que tenham sobrevivido a um enfarte", enfatiza o estudo.
Essa correlação benéfica depende da dose --ou seja, aumenta com a quantidade ingerida--, com o estudo a sugerir que mais vale um pouco de chocolate do que nada.
Devido à sua percentagem de gordura e de açúcar (variável em função de sua composição), o chocolate deve ser proibido para os diabéticos.
Por isso, Imre Janszky e os seus colegas do Instituto Karolinska de Estocolmo, autores do estudo, se centraram nos suecos que não padecem desta doença, estudando 1.169 homens e mulheres não diabéticos entre 45 e 70 anos e que tiveram um enfarte no início dos anos 90.
Todos foram submetidos a um acompanhamento de oito anos depois da hospitalização.
Antes de receber alta no hospital, foram interrogados sobre a frequência do seu consumo de chocolate preto ou de leite (por dia, semana e mês) e sobre a quantidade consumida durante os últimos 12 meses.
Foram levados em consideração outros critérios, como o consumo de álcool e de tabaco, para além de obesidade, para que os resultados não fossem comprometidos.
As virtudes do cacau e, por extensão, do chocolate preto, já eram conhecidas pelos seus efeitos sobre a tensão arterial e fluidez sanguínea.
Os antioxidantes abundantes no chocolate preto, podem ser os responsáveis. Assim, convém verificar a percentagem de cacau antes de comprar a barra, já que algumas contêm apenas 10 a 15%.
Outros estudos demonstram que o chocolate pode reduzir a mortalidade dos homens de idade avançada e com boa saúde e das mulheres depois da menopausa.
Porém, mesmo reconhecendo os seus méritos, os médicos alertam que o uso abusivo do doce pode provocar problemas de excesso de peso.