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MMAD
Visitante
Bolo Natalino de Frutas
100 gramas de nozes picadas
80 gramas de passas de uva
80 gramas de frutas cristalizadas
1 (chá) de figo em calda
½ da calda do figo
1 (chá) de damascos ou ameixas
½ de conhaque
½ de vinho branco, seco ou suave
¼ de água
1 de açúcar refinado
½ de açúcar mascavo
100 gramas de margarina para bolo, ou manteiga
4 ovos
3 de farinha de trigo
½ de chocolate Nestlé
1 (sopa) de pimenta da jamaica (allspice)
Deixar as nozes, as passas, as frutas cristalizadas, os figos, a calda do figo, os damascos ou ameixas, o conhaque, o vinho e a agua em infusão por 2 dias. Bater a margarina ou manteiga com os ovos, o açúcar refinado e o mascavo. Juntar a pimenta da jamaica, a farinha de trigo peneirada com o chocolate e misture. Por fim, misturar as frutas com todo o caldo e o fermento. Colocar a massa em forma untada e enfarinhada ou forma de papel amanteigado (forma de panetone), levar ao forno médio (180º) por mais ou menos 35 minutos.
100 gramas de nozes picadas
80 gramas de passas de uva
80 gramas de frutas cristalizadas
1 (chá) de figo em calda
½ da calda do figo
1 (chá) de damascos ou ameixas
½ de conhaque
½ de vinho branco, seco ou suave
¼ de água
1 de açúcar refinado
½ de açúcar mascavo
100 gramas de margarina para bolo, ou manteiga
4 ovos
3 de farinha de trigo
½ de chocolate Nestlé
1 (sopa) de pimenta da jamaica (allspice)
Deixar as nozes, as passas, as frutas cristalizadas, os figos, a calda do figo, os damascos ou ameixas, o conhaque, o vinho e a agua em infusão por 2 dias. Bater a margarina ou manteiga com os ovos, o açúcar refinado e o mascavo. Juntar a pimenta da jamaica, a farinha de trigo peneirada com o chocolate e misture. Por fim, misturar as frutas com todo o caldo e o fermento. Colocar a massa em forma untada e enfarinhada ou forma de papel amanteigado (forma de panetone), levar ao forno médio (180º) por mais ou menos 35 minutos.