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MMAD
Visitante
Torta Australiana de Natal
Massa:
1 chavena(chá) de amêndoas moídas
1 chavena(sopa) de farinha de rosca
1 chavena(chá) de açúcar
1 tablete grande de chocolate meio amargo picado
6 ovos
Glacê liso de chocolate:
2 tabletes grandes de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite sem soro
Massa:
Bater bem as gemas com o açúcar, acrescentar o chocolate derretido em banho-maria. Sempre batendo acrescentar aos poucos as amêndoas e a farinha de rosca. Misturar por último as claras em neve. Despejar em forma refratária redonda e assar em forno quente por 25 minutos.
Glacê liso de chocolate:
Aquecer o creme de leite em banho-maria. Acrescentar o chocolate e mexer até derreter. Depois de frio, desenformar o bolo e cortar ao meio. Rechear. Cobrir com a outra metade e sobre ela espalhar o glacê liso de chocolate. Levar a geladeira por 4 horas e servir gelado.
Massa:
1 chavena(chá) de amêndoas moídas
1 chavena(sopa) de farinha de rosca
1 chavena(chá) de açúcar
1 tablete grande de chocolate meio amargo picado
6 ovos
Glacê liso de chocolate:
2 tabletes grandes de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite sem soro
Massa:
Bater bem as gemas com o açúcar, acrescentar o chocolate derretido em banho-maria. Sempre batendo acrescentar aos poucos as amêndoas e a farinha de rosca. Misturar por último as claras em neve. Despejar em forma refratária redonda e assar em forno quente por 25 minutos.
Glacê liso de chocolate:
Aquecer o creme de leite em banho-maria. Acrescentar o chocolate e mexer até derreter. Depois de frio, desenformar o bolo e cortar ao meio. Rechear. Cobrir com a outra metade e sobre ela espalhar o glacê liso de chocolate. Levar a geladeira por 4 horas e servir gelado.