Sopa de peixe e vegetais

0 votos Modo de preparação : 20 Min.
Cozinhar : 10 Min.
Tempo total : 30 Min. Material :
Caçarola
Liquidificador ou Varinha Mágica

Compras
10g de lombo de bacalhau, sem pele nem espinhas
1/2 alho francês - cerca de 30g
1 cenoura
400 ml de água mineral ou de nascente adequada para bebés
1 gota de sumo de limão
2 medidas da fórmula infantil do seu bebé *
60 ml de água mineral ou de nascente adequada para bebés
* Leite de transição

Detalhes da receita
1. Descasque e lave a cenoura e corte-a em fatias.
2. Lave e corte o alho francês em tiras finas.
3. Adicione o alho francês, a cenoura e o sumo de limão à água a ferver - 400 ml. Coza durante cerca de 15 minutos.
4. Junte o bacalhau e deixe cozinhar mais 5 minutos.
5. Escorra o peixe e os vegetais e triture com o leite em pó reconstituído. Sirva morno.

Sugestões/Dicas
Junte um raminho de salsa finamente picado. :espi28:


sp.