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Cogumelos com Bacon
Ingredientes:
1 embalagem de cogumelos congelados
2 embalagens de bacon sem coiratos cortado muito fininho
2 colheres de sopa de margarina
1 cebola
1 limão
1 colher de sopa de salsa picada
2 colheres de sopa de natas
Preparação:
Leve ao lume numa frigideira larga as fatias de bacon a derreterem com um pouco de margarina. Quando estiverem bem sequinhas, retire-as com uma escumadeira e reserve. Adicione o resto da gordura à frigideira, deite a cebola picada e deixe-a cozinhar até estar macia. Introduza os cogumelos e deixe-os cozinhar até desaparecer a água que eles deitam, adicione as natas, o sal, a pimenta, a salsa picada e umas gotas de limão. Rectifique o tempero e, finalmente, enfeite com bacon frito. Acompanhe com fatias de pão frito em manteiga e alho.
sp.
Ingredientes:
1 embalagem de cogumelos congelados
2 embalagens de bacon sem coiratos cortado muito fininho
2 colheres de sopa de margarina
1 cebola
1 limão
1 colher de sopa de salsa picada
2 colheres de sopa de natas
Preparação:
Leve ao lume numa frigideira larga as fatias de bacon a derreterem com um pouco de margarina. Quando estiverem bem sequinhas, retire-as com uma escumadeira e reserve. Adicione o resto da gordura à frigideira, deite a cebola picada e deixe-a cozinhar até estar macia. Introduza os cogumelos e deixe-os cozinhar até desaparecer a água que eles deitam, adicione as natas, o sal, a pimenta, a salsa picada e umas gotas de limão. Rectifique o tempero e, finalmente, enfeite com bacon frito. Acompanhe com fatias de pão frito em manteiga e alho.
sp.