Dezenas de leitões de raça bísara, autóctone do Norte de Portugal, são criados em regime semiaberto numa exploração de Amarante.Os animais desta raça, que chegou a estar próxima da extinção, alimentam-se de produtos naturais que encontram num bosque situado junto a um afluente do rio Tâmega.
Frutos silvestres, castanhas e outros produtos gerados na fértil mata constituem o principal alimento dos leitões, conferindo-lhe uma carne com características distintas, apreciadas pelos consumidores.
In: Rtp
Frutos silvestres, castanhas e outros produtos gerados na fértil mata constituem o principal alimento dos leitões, conferindo-lhe uma carne com características distintas, apreciadas pelos consumidores.
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