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INGREDIENTES:
* 2 copos tipo americano de arroz parboilizado lavado
* 2 colheres de sopa de azeite
* Sal a gosto
* 1/2 kg de carne moída temperada e refogada
* 4 cebolas grandes cortadas em rodelas finas e douradas
* 1 lata de milho verde
* 300 g de ervilha fresca
* 250 g de bacon em fatias, tostado e quebrado
* 1 xícara de chá de Ketchup
* 4 copos tipo americano de água fervente
* Sugestão de tempero da carne moída:
* 4 colheres de sopa de azeite
* 1/2 kg de carne moída
* 1 cebola picadinha
* 1 dente de alho
MODO DE PREPARO:
Para a montagem:
1. Tempere 2 copos tipo requeijão de arroz parboilizado lavado com 2 colheres de sopa de azeite e sal a gosto.
2. Espalhe-o em uma forma redonda (23 cm de diâmetro) e, a seguir, vá colocando as camadas na ordem abaixo: camada 1: 2 copos (tipo americano) de arroz parboilizado lavado e temperado.
3. camada 2: 1/2 kg de carne moída temperada e refogada.
4. camada 3: 4 cebolas grandes cortadas em rodelas finas e douradas.
5. camada 4: 1 lata de milho verde.
6. camada 5: 300 g de ervilha fresca.
7. camada 6: 250 g de bacon em fatias, tostado e quebrado.
8. camada 7: 1 xícara de chá de catchup.
9. coloque 4 copos (tipo americano) de água fervente.
10. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 250º graus por 1 hora ou até o arroz cozinhar.
11. Para verificar se o arroz está pronto, espete um garfo no centro da forma.
12. Se ele sair seco, o arroz já estará cozido.
13. Para desenformar, vire o arroz num prato de serviço e espere 5 minutos para retirar a forma.
14. Sirva imediatamente.
15. Sugestão de tempero da carne moída:Em uma panela com 4 colheres de sopa de azeite, refogue 1/2 kg de carne moída, 1 cebola picadinha e 1 dente de alho picado até dourar.
16. Tempere com pimenta síria, sal e cheiro verde a gosto.
* 2 copos tipo americano de arroz parboilizado lavado
* 2 colheres de sopa de azeite
* Sal a gosto
* 1/2 kg de carne moída temperada e refogada
* 4 cebolas grandes cortadas em rodelas finas e douradas
* 1 lata de milho verde
* 300 g de ervilha fresca
* 250 g de bacon em fatias, tostado e quebrado
* 1 xícara de chá de Ketchup
* 4 copos tipo americano de água fervente
* Sugestão de tempero da carne moída:
* 4 colheres de sopa de azeite
* 1/2 kg de carne moída
* 1 cebola picadinha
* 1 dente de alho
MODO DE PREPARO:
Para a montagem:
1. Tempere 2 copos tipo requeijão de arroz parboilizado lavado com 2 colheres de sopa de azeite e sal a gosto.
2. Espalhe-o em uma forma redonda (23 cm de diâmetro) e, a seguir, vá colocando as camadas na ordem abaixo: camada 1: 2 copos (tipo americano) de arroz parboilizado lavado e temperado.
3. camada 2: 1/2 kg de carne moída temperada e refogada.
4. camada 3: 4 cebolas grandes cortadas em rodelas finas e douradas.
5. camada 4: 1 lata de milho verde.
6. camada 5: 300 g de ervilha fresca.
7. camada 6: 250 g de bacon em fatias, tostado e quebrado.
8. camada 7: 1 xícara de chá de catchup.
9. coloque 4 copos (tipo americano) de água fervente.
10. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 250º graus por 1 hora ou até o arroz cozinhar.
11. Para verificar se o arroz está pronto, espete um garfo no centro da forma.
12. Se ele sair seco, o arroz já estará cozido.
13. Para desenformar, vire o arroz num prato de serviço e espere 5 minutos para retirar a forma.
14. Sirva imediatamente.
15. Sugestão de tempero da carne moída:Em uma panela com 4 colheres de sopa de azeite, refogue 1/2 kg de carne moída, 1 cebola picadinha e 1 dente de alho picado até dourar.
16. Tempere com pimenta síria, sal e cheiro verde a gosto.