Compota de laranja

Compota de laranja​

Ingredientes:

1 kg de açúcar
2 limões médios descascados
3 cravos-da-índia
12 laranjas médias descascadas
2 canela em pau


Preparação:

Corte as laranjas e os limões em fatias finas.
Coloque-os numa panela grande, junte meio litro de água, o açúcar, o cravo e a canela.
Leve ao lume, mexendo de vez em quando, por 20 minutos, ou até a laranja ficar macia.
Retire do lume e deixe arrefecer. Coloque a compota em potes de vidro esterilizados e tape-os.