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Cerejas com vinho tinto e chantily

Mr.T @

GF Ouro
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Fev 4, 2008
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Ingredientes:

1 kg de cerejas
400 g de açúcar
1 vagem de baunilha
7,5 dl de vinho tinto Barranco Longo
Para a decoração

2 dl de Natas para Bater Parmalat
2 colheres de sopa de açúcar em pó
folhas de hortelã q.b.


Confecção:

Ferver o vinho tinto com o açúcar durante 10 minutos.
Juntar a vagem de baunilha aberta pelo meio a as cerejas descaroçadas ou não.
Deixar ferver em lume médio durante 8 minutos.
Deite o preparado em taças individuais, deixe arrefecer e leve ao frigorífico.
Na hora de servir, bater as Natas para Bater Parmalat bem frias com o açúcar em chantilly.
Sirva as taças decoradas com rosetas de chantilly e folhas de hortelã.
 
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