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- Jun 30, 2007
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Pudim de pão tradicional
Receita para 10 pessoas
Ingredientes:
500ml de leite
280gr de açúcar
150gr de miolo de pão esfarelado
60gr de manteiga
4 ovos inteiros
1 colher de chá de erva-doce em pó
1 forma de chaminé untada com manteiga
Casca de um limão
Preparação:
Pré-aqueça o seu forno a 22ºC. Coloque o pão dentro de uma tigela e reserve.
Num tacho ferva o leite com a casca do limão. Retire a casca e verta o leite sobre o pão. Deixe arrefecer um pouco e triture com a varinha mágica.
Misture a manteiga, o açúcar e os ovos. Mexa bem o preparado. Deite a mistura dentro da forma e coza em banho-maria durante cerca de 45 minutos.
Observações:
O pudim deverá estar cozido quando começar a descolar das paredes da forma.
Receita para 10 pessoas
Ingredientes:
500ml de leite
280gr de açúcar
150gr de miolo de pão esfarelado
60gr de manteiga
4 ovos inteiros
1 colher de chá de erva-doce em pó
1 forma de chaminé untada com manteiga
Casca de um limão
Preparação:
Pré-aqueça o seu forno a 22ºC. Coloque o pão dentro de uma tigela e reserve.
Num tacho ferva o leite com a casca do limão. Retire a casca e verta o leite sobre o pão. Deixe arrefecer um pouco e triture com a varinha mágica.
Misture a manteiga, o açúcar e os ovos. Mexa bem o preparado. Deite a mistura dentro da forma e coza em banho-maria durante cerca de 45 minutos.
Observações:
O pudim deverá estar cozido quando começar a descolar das paredes da forma.