M
MMAD
Visitante
Ingredientes:
* 1 frango grande
* 1/2 limão
* 10 dentes de alho
* 2 folhas de louro
* pimenta q.b.
* sal grosso q.b.
Confecção:
Escolha um frango que traga a pele toda.
Limpe-o, lave e enxugue muito bem.
Coloque-lhe na barriga, os dentes de alho, o limão, as folhas de louro e pimenta.
Tape o orifício com agulha e linha.
Deite um pouco de sal no fundo de uma assadeira, coloque em cima o frango, cubra-o completamente com sal.
Leve ao forno bastante quente a assar cerca de 1 hora e 15 minutos.
Retire, deixe arrefecer um pouco, sacuda o sal que sai com facilidade.
Sirva acompanhado com uma salada mista e batatas fritas às rodelas.
* 1 frango grande
* 1/2 limão
* 10 dentes de alho
* 2 folhas de louro
* pimenta q.b.
* sal grosso q.b.
Confecção:
Escolha um frango que traga a pele toda.
Limpe-o, lave e enxugue muito bem.
Coloque-lhe na barriga, os dentes de alho, o limão, as folhas de louro e pimenta.
Tape o orifício com agulha e linha.
Deite um pouco de sal no fundo de uma assadeira, coloque em cima o frango, cubra-o completamente com sal.
Leve ao forno bastante quente a assar cerca de 1 hora e 15 minutos.
Retire, deixe arrefecer um pouco, sacuda o sal que sai com facilidade.
Sirva acompanhado com uma salada mista e batatas fritas às rodelas.