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MMAD
Visitante
Ingredientes:
Gemas:12
Claras:3
Amêndoa:250 g
Açucar:500 g
Àgua:250 ml
Laranja (rodelas):6
Receita:
Leva-se o açúcar ao lume com a água até formar ponto de pérola; nessa altura, deita-se a laranja, e ferve até ficar transparente.
Mistura-se depois a amêndoa pelada e ralada. Retira-se e deixa-se amornar. Adicionam-se os ovos cortados com uma faca. Deita-se o preparado em forma untada com manteiga e leva-se a forno médio a cozer.
Desenforma-se depois de frio e está pronto a servir!
Gemas:12
Claras:3
Amêndoa:250 g
Açucar:500 g
Àgua:250 ml
Laranja (rodelas):6
Receita:
Leva-se o açúcar ao lume com a água até formar ponto de pérola; nessa altura, deita-se a laranja, e ferve até ficar transparente.
Mistura-se depois a amêndoa pelada e ralada. Retira-se e deixa-se amornar. Adicionam-se os ovos cortados com uma faca. Deita-se o preparado em forma untada com manteiga e leva-se a forno médio a cozer.
Desenforma-se depois de frio e está pronto a servir!