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Batatas á Moda de Glacimar

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MMAD

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Ingredientes

- 1kg de batata
- 1/2 litro de leite
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 colher de manteiga
- 25gr de queijo ralado
- 100g de queijo lanche
- 1 peito de frango desfiado
- Caldo do frango
- Sal à gosto
- Noz-moscadas à gosto


Modo de Preparo

Cozinhe a batata cortada em rodelas no leite com a manteiga, noz-moscada e sal.
Depois de cozidas reserve-as num refractário, untado com manteiga.
A parte misture o leite que cozinhou as batatas com o creme de leite o frango desfiado e um pouco do caldo que cozinhou o frango.
Regue as batatas reservadas com este creme, cubra com o queijo prato e polvilhe com queijo ralado.
Leve ao forno para gratinar.
 
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