Bolo de Chocolate e Côco Sem Farinha

Ingredientes

- 6 ovos
- 6 colheres de sopa de achocolatado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa cheia de fermento em pó
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 100g de coco ralado

Calda:

- 1 lata de creme de leite sem soro
- 4 colheres de sopa de achocolatado
- 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo


Bater todos os ingredientes no liquidificador, reservando 50g de coco para misturar com a massa apenas no final.
Untar uma forma pequena própria para pudim, e colocar para assar por aproximadamente 30minutos.
Misture os ingredientes da calda e leve ao fogo para dar ponto.
Jogue a calda por cima do bolo ainda quente.
Desenforme o bolo depois de frio.

Obrigado. Daqui a pouco já vou experimentar.