- Entrou
- Nov 4, 2006
- Mensagens
- 1,048
- Gostos Recebidos
- 0
Salada Exótica
Ingredientes
* 1 papaia
* 4 rodelas de ananás
* 1 metades de limão
* 100 gramas de rebentos de soja
* 100 gramas de rebentos de bambu em fatias
* sal
* 1 quartos de couve roxa
* 1 metades de pimento verde
* 1 colheres de sopa de óleo
Confecção
Abra a papaia ao meio, retire-lhe as sementes e a pele e corte em quadradinhos. Escorra muito bem as rodelas de ananás, corte em bocadinhos, misture com a papaia e regue com sumo do limão. Escalde os rebentos de soja e os rebentos de bambu, durante 1 minuto, em água a ferver temperada com sal. Deite num coador e passe imediatamente por água fria. Deixe a escorrer. Lave e corte em juliana fina a alface e a couve roxa. Corte o pimento verde em tiras muito fininhas. Deite os legumes todos numa saladeira, tempere com sal e o óleo e misture. No centro, coloque a papaia e o ananás.
Ingredientes
* 1 papaia
* 4 rodelas de ananás
* 1 metades de limão
* 100 gramas de rebentos de soja
* 100 gramas de rebentos de bambu em fatias
* sal
* 1 quartos de couve roxa
* 1 metades de pimento verde
* 1 colheres de sopa de óleo
Confecção
Abra a papaia ao meio, retire-lhe as sementes e a pele e corte em quadradinhos. Escorra muito bem as rodelas de ananás, corte em bocadinhos, misture com a papaia e regue com sumo do limão. Escalde os rebentos de soja e os rebentos de bambu, durante 1 minuto, em água a ferver temperada com sal. Deite num coador e passe imediatamente por água fria. Deixe a escorrer. Lave e corte em juliana fina a alface e a couve roxa. Corte o pimento verde em tiras muito fininhas. Deite os legumes todos numa saladeira, tempere com sal e o óleo e misture. No centro, coloque a papaia e o ananás.