M
MMAD
Visitante
Receita para 4 pessoas
Ingredientes:
2 maçãs golden
2 pepinos pequenos
1 cenoura
400g de batatas
1 iogurte natural
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de mostarda
50g de amêndoa
sal e pimenta q.b.
Preparação:
Descasque as maçãs, parta-as em quatro, retire os caroços e corte em fatias finas.
Lave e corte os pepinos em rodelas finas.
Descasque a cenoura e as batatas e coza num tacho, em água temperada de sal.
Corte a cenoura em triângulos pequenos e as batatas em pequenos cubos e misture os frutos e os legumes numa saladeira.
À parte, misture o iogurte natural com o azeite e a mostarda.
Tempere com o sal e pimenta e deite sobre o preparado de fruta e legumes. Tape com película aderente e reserve no friorífico até à altura de servir.
No momento de levar à mesa, polvilhe com as amêndoas torradas em palitos.
Ingredientes:
2 maçãs golden
2 pepinos pequenos
1 cenoura
400g de batatas
1 iogurte natural
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sopa de mostarda
50g de amêndoa
sal e pimenta q.b.
Preparação:
Descasque as maçãs, parta-as em quatro, retire os caroços e corte em fatias finas.
Lave e corte os pepinos em rodelas finas.
Descasque a cenoura e as batatas e coza num tacho, em água temperada de sal.
Corte a cenoura em triângulos pequenos e as batatas em pequenos cubos e misture os frutos e os legumes numa saladeira.
À parte, misture o iogurte natural com o azeite e a mostarda.
Tempere com o sal e pimenta e deite sobre o preparado de fruta e legumes. Tape com película aderente e reserve no friorífico até à altura de servir.
No momento de levar à mesa, polvilhe com as amêndoas torradas em palitos.