Fanan
GF Ouro
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- Set 21, 2006
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1,5kg de caracöis
80g de presunto aos quadrados
80g de toucinho
3 dentes de alho esmagado
1 raminho de orégöes
2 folhas de louro
àgua,sal,e pimenta q.b.
Lave bem os caracöis,em vàrias àguas.Coloque-os numa panela com àgua até meio e leve-a ao lume até levantar fervura.Junte o presunto,cortado aos quadrados,o toucinho,aos rectângulos,os alhos, os oregäos e o louro.Tempere com sal e pimenta e deixe cozer durante cerca de 30minutos,em lume brando.Deixe-os no caldo até ao momento de servir.
80g de presunto aos quadrados
80g de toucinho
3 dentes de alho esmagado
1 raminho de orégöes
2 folhas de louro
àgua,sal,e pimenta q.b.
Lave bem os caracöis,em vàrias àguas.Coloque-os numa panela com àgua até meio e leve-a ao lume até levantar fervura.Junte o presunto,cortado aos quadrados,o toucinho,aos rectângulos,os alhos, os oregäos e o louro.Tempere com sal e pimenta e deixe cozer durante cerca de 30minutos,em lume brando.Deixe-os no caldo até ao momento de servir.