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Bruxelas quer reforçar controlo na carne de cavalo

billshcot

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Nov 10, 2010
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A Comissão Europeia pretende reforçar as sanções e o nível de controlo do sistema de segurança alimentar na sequência do escândalo em torno da carne de cavalo.

"A confiança do público foi muito perturbada e é necessário encontrar formas de responder imediatamente, com os instrumentos apropriados, a esse problema", justificou o comissário europeu da Saúde, Tonio Borg, durante um debate na sessão plenária do Parlamento Europeu, em Estrasburgo, França.

Por isso, acrescentou o comissário, "a Comissão Europeia está a pensar que é necessário reforçar as regras e controlos em três áreas principais: sanções, nível de controlo e rotulagem quanto à origem" dos produtos. O comissário defendeu ainda que as sanções devem ser equivalentes ao lucro do crime, argumentando que, se assim não for, "o crime compensa".

Tonio Borg afirmou ainda que a substituição da carne de vaca por carne de cavalo continua a ser um "problema de fraude na rotulagem" e não "um problema de segurança alimentar", reiterando que a União Europeia tem um dos sistemas de segurança alimentar mais seguros do mundo. No entanto, ressalvou, "o facto de termos um dos sistemas mais seguros do mundo, não significa que não possa ser melhorado".

Em Portugal, a Autoridade para a Segurança Alimentar e Económica (ASAE) considerou que não existe risco para a saúde pública, depois de ter avaliado as suspeitas sobre carne com vestígios de fenilbutazona encontrado em almôndegas e hambúrgueres.

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