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MMAD
Visitante
Ingredientes:
50 g de manteiga
1 dente de alho
1 c.(ch) de raspa de limão
pimenta preta acabada de moer
1 c.(ch) de salsa picada
1 c.(ch) de funcho fresco picado
1c.(ch) de sumo de limão
sal, pimenta vermelha acabada de moer
1 peixe inteiro, tipo peixe vermelho
Preparação:
- Derreta a manteiga. Descasque e esmague o alho. Misture a manteiga, o alho, a raspa de limão, 1 c.(cf) de sal, pimenta preta, o funcho, o sumo de limão e 1 c.(ch) de pimenta vermelha, até ligarem.
- Prepare o peixe. Espalhe a manteiga de ervas e limão no interior do peixe. Feche-o cozendo a abertura.
- Coloque o peixe na grelha e cozinhe no grelhador, virando-o. Leva 25 minutos para peixes grandes e 15 minutos para os mais pequenos.
- Está pronto quando a carne na parte mais espessa estiver macia e branca.
50 g de manteiga
1 dente de alho
1 c.(ch) de raspa de limão
pimenta preta acabada de moer
1 c.(ch) de salsa picada
1 c.(ch) de funcho fresco picado
1c.(ch) de sumo de limão
sal, pimenta vermelha acabada de moer
1 peixe inteiro, tipo peixe vermelho
Preparação:
- Derreta a manteiga. Descasque e esmague o alho. Misture a manteiga, o alho, a raspa de limão, 1 c.(cf) de sal, pimenta preta, o funcho, o sumo de limão e 1 c.(ch) de pimenta vermelha, até ligarem.
- Prepare o peixe. Espalhe a manteiga de ervas e limão no interior do peixe. Feche-o cozendo a abertura.
- Coloque o peixe na grelha e cozinhe no grelhador, virando-o. Leva 25 minutos para peixes grandes e 15 minutos para os mais pequenos.
- Está pronto quando a carne na parte mais espessa estiver macia e branca.