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GF Ouro
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A polícia francesa deteve, esta segunda-feira, 21 pessoas no sul de França no âmbito de uma operação para desmantelar uma rede de tráfico de carne de cavalo adulterada, e que operava também em Espanha. De acordo com a agência de notícias espanhola Efe, que cita fontes da investigação, intervieram na operação, que começou esta segunda-feira de madrugada, cerca de 100 agentes da autoridade franceses de 11 departamentos diferentes.
Os detidos são, na sua maior parte, comerciantes de carne mas também há empregados de empresas farmacêuticas onde se realizam experiências com medicamentos nos cavalos, que entravam no circuito alimentar apesar de legalmente não poderem ser destinados ao consumo, acrescentaram as fontes citadas pela agência Efe.
Segundos os detalhes da investigação, os animais deviam ser abatidos, mas eram desviados de forma ilegal e mortos em matadouros no sul de França e em Espanha.
jn