M
MMAD
Visitante
Ingredientes:
Preparação:
Deixar de véspera o entrecosto em vinha de alhos devidamente temperada.
No dia, fazer um estrugido com cebola, alho e azeite e colocar o entrecosto a refogar durante alguns minutos.
Deitar o arroz (carolino) e o dobro da medida de vinha de alhos já temperada de véspera.
Rectificar os temperos a gosto.
Quando o arroz estiver quase pronto, desligar o fogão deixar mais alguns minutos e servir logo, bem malandrinho.
Preparação:
Deixar de véspera o entrecosto em vinha de alhos devidamente temperada.
No dia, fazer um estrugido com cebola, alho e azeite e colocar o entrecosto a refogar durante alguns minutos.
Deitar o arroz (carolino) e o dobro da medida de vinha de alhos já temperada de véspera.
Rectificar os temperos a gosto.
Quando o arroz estiver quase pronto, desligar o fogão deixar mais alguns minutos e servir logo, bem malandrinho.