Receita de Bolo de Chocolate CrocanteIngredientes:
250g de chocolate em barra
5 colheres de sopa de água
125g de margarina
4 ovos
125g de miolo de amêndoa
80g de farinha
80g de açucar
1 colher de chá de fermento em pó
Manteiga para untar a forma e pão-ralado para polvilhar
Preparação:
Derrete-se o chocolate em banho-maria.
Ao chocolate, junta-se a agua e a margarina.
Retira-se do lume e junta-se as gemas e o açucar.
Bate-se tudo muito bem e liga-se com o miolo de amêndoa.
Junta-se a farinha e o fermento.
Depois de tudo bem batido, envolvem-se as claras em castelo.
Unta-se e polvilha-se a forma, deita-se a massa e leva-se a cozer em forno pré aquecido nos 180'C.
Nao deixe cozer demasiado!