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GF Ouro
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[h=2]A OMS diz que duas fatias de bacon são o suficiente para aumentar os riscos de cancro. Aos 116 anos, Susannah Mushatt come o dobro ao pequeno-almoço.
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Depois de a Organização Mundial da Saúde (OMS) ter lançado esta segunda-feira um alerta para os riscos de carne processada, agora associados ao aparecimento de cancro, surgem as 'exceções à regra' que parecem contrariar o novo estudo.
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Depois de a Organização Mundial da Saúde (OMS) ter lançado esta segunda-feira um alerta para os riscos de carne processada, agora associados ao aparecimento de cancro, surgem as 'exceções à regra' que parecem contrariar o novo estudo.
Segundo o jornal Metro, a norte-americana Susannah Mushatt Jones, considerada a mulher mais velha do mundo, com 116 anos, come todos os dias quatro tiras de bacon fritas ao pequeno-almoço.
Susannah atribui a sua longevidade a um casamento de curta duração (de 1928 a 1933) e ao facto de nunca ter tido filhos.
A Agência Internacional para a Investigação sobre o Cancro diz no seu novo estudo que consumo de carne processada aumenta o risco de cancro colo-retal (intestino) em 18%.
“Para um indivíduo, o risco de desenvolver cancro colo-retal por causa de seu consumo de carne processada permanece pequeno, mas este risco aumenta com a quantidade de carne consumida”, disse Kurt Straif da OMS.
nm
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