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Almôndegas de Soja
Ingredientes:
- 2 chávenas de soja granulada
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de leite
- azeite, sal, pimenta, noz-moscada e farinha q.b.
Preparação:
Demolhe a soja durante 10 minutos. Pique as cebolas e refogue-as no azeite. Junte a soja, o alho, as gemas dos ovos, o leite e leve a lume brando. Misture tudo muito bem e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Forme pequenas bolas e envolva-as com farinha. Frite as almôndegas em lume forte.
Ingredientes:
- 2 chávenas de soja granulada
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de leite
- azeite, sal, pimenta, noz-moscada e farinha q.b.
Preparação:
Demolhe a soja durante 10 minutos. Pique as cebolas e refogue-as no azeite. Junte a soja, o alho, as gemas dos ovos, o leite e leve a lume brando. Misture tudo muito bem e tempere com sal, pimenta e noz-moscada. Forme pequenas bolas e envolva-as com farinha. Frite as almôndegas em lume forte.