Pão de Mel Especial

Pão de Mel Especial

Rendimento: 40 porções

Ingredientes:
- 2 xícara(s) (chá) de mel
- 2 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar União
- 1 xícara(s) (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó
- 1 colher(es) (chá) de cravo-da-índia em pó
- 1 colher(es) (chá) de café instantâneo granulado
- 1 colher(es) (sopa) de bicarbonato de sódio
- 1 xícara(s) (chá) de leite
- 1 xícara(s) (chá) de cerveja
- 1 dose(s) de conhaque
- quanto baste de farinha de trigo
- 300 gr de chocolate ao leite para cobrir

Preparação:
Bata na batedeira o mel, a margarina e os dois açúcares (branco e mascavo). Bata até ficar bem branquinho. Continue batendo e adicione o restante dos ingredientes.
Acrescente o restante da farinha até obter uma massa que dê para abrir com rolo. Deixe a massa com uma textura macia.
Deixe descansar na geladeira por quatro horas.
Abra a massa e recorte com o cortador.
Coloque em assadeira untada e leve ao forno médio (180º) pré-aquecido.
Depois de frios, banhe com chocolate derretido branco ou preto conforme o seu gosto.

Dica:Depois de assados e frios você pode cortar o pão de mel ao meio e recheá-los com geléia ou ainda doce de leite.