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- Nov 4, 2006
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Pão de Frios
Rendimento: 2 porções
Ingredientes:
- 2 tablete(s) de fermento biológico fresco
- 1 colher(es) (sopa) de açúcar União
- 1 unidade(s) de ovo
- 1 xícara(s) (chá) de água morna(s)
- 2 colher(es) (sopa) de gordura vegetal hidrogenada
- 1 colher(es) (sobremesa) de sal
- 500 gr de farinha de trigo
Sugestões de Recheio
- quanto baste de requeijão culinário
- quanto baste de tomate seco
- quanto baste de presunto sem capa de gordura Sadia em cubos pequenos
Preparação:
Dissolva o fermento com o açúcar, depois coloque a água, ovo, gordura, sal e a farinha aos poucos até que a massa não grude mais nas mãos. Deixe crescer cerca de 40 minutos ou até a massa dobrar de volume.
Divida em duas partes, abra, recheie a gosto, enrole, e deixe descansar de 25 a 30 minutos. Coloque no forno médio pré-aquecido (180 a 200 graus), por mais ou menos 30 minutos, até que esteja dourado. Se gostar mais moreninho, pincele uma gema de ovo, antes de levar ao forno.
Rendimento: 2 porções
Ingredientes:
- 2 tablete(s) de fermento biológico fresco
- 1 colher(es) (sopa) de açúcar União
- 1 unidade(s) de ovo
- 1 xícara(s) (chá) de água morna(s)
- 2 colher(es) (sopa) de gordura vegetal hidrogenada
- 1 colher(es) (sobremesa) de sal
- 500 gr de farinha de trigo
Sugestões de Recheio
- quanto baste de requeijão culinário
- quanto baste de tomate seco
- quanto baste de presunto sem capa de gordura Sadia em cubos pequenos
Preparação:
Dissolva o fermento com o açúcar, depois coloque a água, ovo, gordura, sal e a farinha aos poucos até que a massa não grude mais nas mãos. Deixe crescer cerca de 40 minutos ou até a massa dobrar de volume.
Divida em duas partes, abra, recheie a gosto, enrole, e deixe descansar de 25 a 30 minutos. Coloque no forno médio pré-aquecido (180 a 200 graus), por mais ou menos 30 minutos, até que esteja dourado. Se gostar mais moreninho, pincele uma gema de ovo, antes de levar ao forno.