Pão Doce de Cenoura

Pão Doce de Cenoura


Rendimento: 30 porções

Ingredientes:
- 500 gr de cenoura crua
- 1 lata(s) de leite condensado
- 1 lata(s) de leite morno(a)
- 200 gr de açúcar União
- 1 lata(s) de creme de leite
- 4 unidade(s) de ovo
- 100 gr de margarina Qualy Sadia
- 4 tablete(s) de fermento biológico fresco
- 2 kg de farinha de trigo

Preparação:
Raspe as cenouras, bata no liqüidificador com o leite condensado, o creme de leite, o ovo e a margarina até ficar uma massa bem homogênea, dissolva o fermento no açúcar, junte a esta mistura o leite morno e a farinha de trigo até dar o ponto de não grudar nas mãos. Faça pequenos pães, deixe crescer e asse em forno médio por cerca de 30 minutos.

Obs.: Você pode rechear estes pãezinhos com frutas cristalizadas, uvas passas ou outro recheio de sua preferência.