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Se o seu desejo é atingir o bronzeado perfeito e procura prolongar a cor ao máximo pode contar com a alimentação como aliada!
Comece por preparar o seu corpo para o sol com duas semanas de antecedência, dando preferência aos alimentos com cor vermelha e alaranjada, como por exemplo tomate, beterraba, cenoura, morango, manga e mamão. Estes alimentos contêm betacaroteno, substância rica em Vitamina A, que age directamente no processo de pigmentação e ajuda a manter uma coloração mais saudável e sem ressecamento.
Principais alimentos que contribuem para o efeito bronzeado perfeito?
Cenoura, abóbora, beterraba, mamão, manga, batata doce, tomate, pimentão, alperce, meloa, papaia, carambola, nectarina e pêssego. Pode também ser encontrado mas, em quantidades menores, nos vegetais folhosos como rúcula, couve, repolho, espinafre, agrião e brócolos.
O conteúdo em betacaroteno de frutas e vegetais pode variar dependendo das estação e do grau de amadurecimento. A biodisponibilidade do betacaroteno a partir das frutas e vegetais, depende do método de preparação antes da ingestão. Assim, quaisquer indicações relativas ao conteúdo em beta-caroteno dos alimentos são, deste modo, apenas valores aproximados.
Segundo os estudos mais recentes a proteção solar ocorre com o consumo de 15 a 30 mg por dia de betacaroteno.
Na pequena lista seguinte, o conteúdo em betacaroteno é dado por 100g de substância ingerível.
Vegetais cenouras (6,6mg), agriões (5,6mg), espinafres (4,9mg), brócolos (1,5mg),
Frutas mangas (2,9mg), melões (2,0mg), alperces (1,6mg), pêssegos (0,5mg).
Conservação
Os caratenóides podem perder alguma da sua actividade nos alimentos durante o armazenamento, devido à acção das enzimas e à exposição à luz e oxigénio. A desidratação de vegetais e frutas pode reduzir grandemente a actividade biológica dos caratenóides. Por outro lado, a estabilidade dos caratenóides é mantida nos alimentos congelados.
Como funciona o betacaroteno no organismo?
O betacaroteno é um antioxidante (inibe radicais livres previnindo o envelhecimento), beneficia a visão noturna, aumenta a imunidade, dá elasticidade à pele, aumenta o brilho dos cabelos, fortalece as unhas, etc. O betacaroteno também ajuda na obtenção do bronzeamento da pele.
Quando transformado em vitamina A no nosso organismo, auxilia na formação de melanina, pigmento responsável pelo efeito bronzeado.
O betacaroteno não acelera o bronzeamento, mas a coloração amarelada que dá à pele pode proteger contra os raios ultra-violeta. O organismo só irá sintetizar o betacaroteno em vitamina A quando for necessário.
Garantir bons teores de betacaroteno é uma excelente medida para diminuir o risco de doenças cardiovasculares.
Carência
A carência dessa vitamina provoca a cegueira noturna e a xeroftalmia (ressecamento da córnea), além da pele seca e escamosa.
Contra-indicações
Consumir grande quantidade de alimentos ricos em betacaroteno não apresenta grandes riscos para o organismo. O único efeito colateral conhecido pelo excesso do mesmo é o aparecimento de uma coloração amarelada na pele, que desaparece com a redução do consumo. Porém, para o uso de betacaroteno em cáspsulas com a finalidade de bronzeamento, é necessário ter a prescrição de um dermatologista.
Aproveite a imensa variedade de frutas, verduras e legumes para manter uma alimentação equilibrada e entrar no verão com muita saúde e cor!
Ser Mulher