Fanan
GF Ouro
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Receita de strogonoff
500g de peito de frango
200g de cogumelos
100g de vinho branco ou 50g de vinho do porto
1 cebola
1dente de alho
50g de azeite
30g de farinha
200g de leite
1 pacote de natas ou 1 iogurte natural
1 c. de sobremesa de mostarda
sal e pimenta q.b.
Deite o azeite no copo e programe 3 m temp varoma, vel 2. Deite a cebola no copo e o dente de alho e pique 6seg vel 5. Seguidamente refogue 5 min temp100º, vel 1. Deite as tiras de frango passadas por farinha e os cogumelos e saltei no refogado durante3 min, temp 100º vel.colher inversa. Quando terminar o tempo junte o vinho e o sal e cozinhe 8min, temp 100º, vel. colher inversa. adicione o leite, as natas(ou o iogurte), a mostarda. Rectifique os temperos e deixe apurar durante 5 minutos, temp varoma, vel. colher inversa.
Sugestão Bimby:
Opcionalmente pode substituir o frango por lombo de vaca ou camarão
500g de peito de frango
200g de cogumelos
100g de vinho branco ou 50g de vinho do porto
1 cebola
1dente de alho
50g de azeite
30g de farinha
200g de leite
1 pacote de natas ou 1 iogurte natural
1 c. de sobremesa de mostarda
sal e pimenta q.b.
Deite o azeite no copo e programe 3 m temp varoma, vel 2. Deite a cebola no copo e o dente de alho e pique 6seg vel 5. Seguidamente refogue 5 min temp100º, vel 1. Deite as tiras de frango passadas por farinha e os cogumelos e saltei no refogado durante3 min, temp 100º vel.colher inversa. Quando terminar o tempo junte o vinho e o sal e cozinhe 8min, temp 100º, vel. colher inversa. adicione o leite, as natas(ou o iogurte), a mostarda. Rectifique os temperos e deixe apurar durante 5 minutos, temp varoma, vel. colher inversa.
Sugestão Bimby:
Opcionalmente pode substituir o frango por lombo de vaca ou camarão