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  1. #16
    Avatar de maioritelia
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    Coroa de Arroz com Fiambre (a partir dos 12 meses)





    Ingredientes (4 doses)arroz-com-fiambre

    *40gr de arroz *1 colher (chá) de farinha *25gr de fiambre *50ml de leite *1 pitada de noz-moscada *1 pitada de sal q.b.

    Coza o arroz num litro de água ligeiramente temperada com sal, durante 15 a 20 minutos. Dilua a farinha no leite, e leve ao lume, deixando ferver sem nunca deixar de mexer. Retire do lume e polvilhe com noz moscada. Escorra o arroz, disponha em forma de coroa no prato e coloque o fiambre picado no centro da coroa ou ao contrário o arroz no centro e o fiambre em redor, pode colocar também fruta se quiser(manga). Coloque com o molho branco por cima e sirva.

  2. #17
    Avatar de maioritelia
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    Sopa de Letras com Legumes (a partir dos 24 meses)




    Ingredientes (4 doses

    2 dl de água * 1 fio de azeite * 1 cebola * 1 cenoura * 100gr de feijão encarnado *150gr de letras (massinhas ou outras) *1 nabo * sal q.b

    Demolhe o feijão e coza-o. Depois de escorrido leve-o ao lume com a água, a cebola, a cenoura e o nabo finamente cortados. Quando tudo estiver cozido retire metade do feijão e reduza o resto a puré, tempere com sal, junte as letras e deixe cozer. Por fim regue com o azeite, junte o feijão reservado e sirva

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