Meus amigos perdoem-me meter a colherada ,mas tenho a certeza que nunca comeram os caracóis do julio dos caracóis
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Posso-vos garantir que é dos melhores em Lisboa ,,isto existe á muitos anos ,lá o caracol é altamente ,aqueles que nâo gostam ,tenho a certeza que passam a gostar
O caracol bom é o de oliveira ,em Alenquer aquelas oliveiras tâo carregadinhas ,fui lá duas vezes trouxe mais de 30 kilos e todo escolhidinho ,caracol branquinho ,com aquele segredo de cozinhar que nâo diz a ninguém ,eu por acaso faço bem o caracol ,é das únicas coisas que sei cozinhar ,e aquelas cadelinhas ,epá que já me está a vir água á boca ,é melhor parar hehehehehehe
Tou-me a babar todo ,olhem só para este salâo ,já aqui estive por 3 vezes ou 4
Nesta altura mais ou menos ,ainda é um pouco cedo ,somos bafejados pelo caracol marroquino e espanhol de cequeiro ,nem tem nada a ver com o nosso ,o caracol de cardo é azedo e escuro ,para alguns é saboroso ,eu gosto do de oliveira ,vem com aquele saborzinho a azeite ,ui ui !!Com umas litrosas ,nossa senhora dos agriôes ,é obra
