- Entrou
- Fev 10, 2012
- Mensagens
- 4,161
- Gostos Recebidos
- 2
A cadeia McDonald’s consegue colmatar rapidamente os desejos por uns chicken McNuggets ou batatas fritas.
Mas, claro, trata-se mais de um «guilty pleasure» do que uma refeição gourmet.
Partindo desta premissa, o chef californiano Neal Fraser decidiu «enganar» uma sala cheia com 40 críticos gastronómicos e servir-lhes uma refeição requintada com ingredientes secretos, apenas revelando a verdade no final.
A única pista que lhes foi dada é que era uma «experiência».
Os gastrónomos tiveram a possibilidade de degustar uma refeição de cinco pratos, incluindo sopa de pera-abacate, salada romana com pepitas de bacon, almôndegas e frango envolvidos em bacon, e, para terminar, um crumble de maçã com leite-creme de café.
No final, foi pedido aos 40 convidados que publicassem nas redes sociais as fotos que tiraram durante a refeição com o hashtag #atasteofsocal, para documentar a experiência.
Contudo, o que eles não perceberam é que as almôndegas vieram dos hambúrgueres servidos na cadeia de fast-food, o frango era o mesmo utilizado nos menus, e a salada era a mesma servida no McDonald’s, embora numa versão elaborada.
Os gastrónomos mostraram-se surpreendidos, embora alguns tenham ficado bastante zangados, enquanto outros alegaram que sabiam da proveniência dos alimentos desde o início.
O que vem provar que por muito que se critique a cadeia, não há como refutar que aquilo que serve é muito saboroso.
Fonte
Última edição: