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- Out 28, 2006
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Ingredientes
- 2 Kg de picanha
- 2 colheres de manteiga
- 1 colher de óleo
- Sal grosso q.b
Como preparar
Cubra a carne com sal grosso, por baixo e por cima e deixe na
geleira por 10 minutos. Passado esse tempo, retire o sal usando as mãos.
Leve a picanha e corte em fatias. No fogo, coloque a picanha em uma panela de ferro. De seguida coloque a manteiga e o óleo. Deixe assar e controle para que não queime.
Assim que estiver pronto, sirva com salada
Bom Apetite