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Rolinhos de Frango com Bacon
Ingredientes:
Preparação:
Corte os peitos de frango em pedaços com cerca de 2 dedos, tempere com o sal, alho em pó, pimenta e o sumo de limão, enrole cada fatia de bacon num pedaço de frango, prenda com a ajuda de dois palitos.
Ligue o forno a 200ºC. Disponha num tabuleiro de ir ao forno, o fio de azeite, as cebolas cortadas em meias luas, o pimento em tiras, a polpa do tomate. Envolva tudo com uma colher de pau, coloque os rolinhos de frango em cima, regue com o vinho branco e polvilhe com oregãos, leve ao forno por 50 minutos, virando os rolinhos a meio do tempo da cozedura a fim de ficarem tostadinhos dos lados.
Acompanha bem com arroz, batata e uma boa salada.
Bom Apetite
Ingredientes:
- 3 peitos de frango
- 200g de fatias de bacon magro
- 1 pimento vermelho
- 4 colheres de sopa de polpa de tomate
- 2 cebolas
- 1 fio de azeite
- 1/2 copo de vinho branco
- sal
- pimenta
- oregãos
- alho em pó
- sumo de 1 limão
- palitos
Preparação:
Corte os peitos de frango em pedaços com cerca de 2 dedos, tempere com o sal, alho em pó, pimenta e o sumo de limão, enrole cada fatia de bacon num pedaço de frango, prenda com a ajuda de dois palitos.
Ligue o forno a 200ºC. Disponha num tabuleiro de ir ao forno, o fio de azeite, as cebolas cortadas em meias luas, o pimento em tiras, a polpa do tomate. Envolva tudo com uma colher de pau, coloque os rolinhos de frango em cima, regue com o vinho branco e polvilhe com oregãos, leve ao forno por 50 minutos, virando os rolinhos a meio do tempo da cozedura a fim de ficarem tostadinhos dos lados.
Acompanha bem com arroz, batata e uma boa salada.
Bom Apetite
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