1. #1
    Avatar de maar3amt
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    Padrão Porque ficam escuras a maças depois de abertas?

    Porque ficam escuras a maças depois de abertas?

  2. #2
    Avatar de Silva51
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    É por causa do clima

  3. #3
    Avatar de maior38
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    Citação Postado originalmente por maar3amt Ver Post
    Porque ficam escuras a maças depois de abertas?
    Devido a uma enzima chamada polifenoloxidase. Quando são cortadas, as células da fruta se quebram e ao entrar em contacto com o ar, a parte exposta escurece por causa dessa enzima.

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