1. #1
    Avatar de Nelson14
    Registo
    Feb 2007
    Posts
    9.343

    Padrão Bolinhos de bacalhau sem batata

    Bolinhos de bacalhau sem batata



    Ingredientes para os bolinhos:

    120 gr de bacalhau desfiado
    100 gr de farinha com fermento
    2 ovos

    100 gr de leite
    cebola e salsa q.b
    sal,pimenta q.b
    óleo


    Ingredientes para a salada de feijão frade:

    200 gr de feijão frade previamente cozido
    azeite,vinagre q.b

    sal e pimenta q.b
    salsa e cebola q.b


    Preparação:

    Depois de ter o bacalhau desfiado, pique a cebola e a salsa e junte ao bacalhau,
    adicione os ovos e mexa tudo muito bem até ficar homogéneo depois adicione o leite e a farinha
    e tempere a gosto mexa bem e deixe repousar algum tempo ( 15m/ 30m)
    para o fermento da farinha começar a fazer efeito, com a ajuda de uma colher coloque colheres de sopa
    e frite em óleo abundante e coloque os bolinhos a escorrer em papel de cozinha ( eu uso Renova ),
    sirva mornos ou frios, acompanhe com arroz de feijão ou uma salada de feijão como é o caso.


    Salada de feijão frade:

    Escorra o feijão e faça uma vinagretta com o azeite, vinagre, sal e pimenta pique a cebola e a salsa finamente
    e adicione à vinagretta, na hora de servir a salada regue com a vinagretta e sirva a salada fria ou norma conforme o seu gosto.


    Fonte: receitasparatodososgostos

    Bom apetite!!!
    Última edição por Nelson14; 28-02-2019 às 15:19.

Tópicos Similares

  1. Respostas: 0
    Último Post: 21-05-2014, 16:28
  2. Bolinhos de Batata
    Por Krofetys no fórum Gastronomia
    Respostas: 0
    Último Post: 21-10-2010, 10:21
  3. Bolinhos de Pinhão
    Por cyber_wordl no fórum Sobremesas
    Respostas: 0
    Último Post: 20-02-2007, 16:58
  4. Bolinhos de Leite
    Por cyber_wordl no fórum Sobremesas
    Respostas: 0
    Último Post: 20-02-2007, 16:57
  5. Bolinhos de Batata
    Por cyber_wordl no fórum Sobremesas
    Respostas: 0
    Último Post: 20-02-2007, 16:56

Permissões de Postagem

  • Você não pode iniciar novos tópicos
  • Você não pode enviar respostas
  • Você não pode enviar anexos
  • Você não pode editar suas mensagens
  •  

Conectar

Conectar