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A terceira edição da Feira da ****, batizada com base numa das especialidades gastronómicas da região - o cordeiro no forno a lenha - está de volta esta semana à aldeia de Pias, em Monção. São três dias de comida, vinho, artesanato e música.
Tem dado que falar nos últimos dois anos, com um nome de batismo que desperta curiosidade, e regressa esta semana com a sua terceira edição. A Feira da **** está de volta à aldeia de Pias, em Monção, no distrito de Viana do Castelo, arrancando as festividades já esta sexta-feira, dia 29 de março, e só terminando no domingo.
Uma das principais atividades da feira está a degustação do cordeiro à moda de Monção, conhecido popularmente como **** à Monção, e que serviu de inspiração para dar nome ao evento. Trata-se de um prato de cordeiro feito em forno a lenha, enraizado na cultura local «há vários anos» e «uma referência na gastronomia monçanense». Foi, também, eleita uma das 7 Maravilhas de Portugal à Mesa. Este ano, o presunto de cordeiro e o lançamento de um novo prato ligado a este animal estão entre as novidades.
O termo deve-se a uma tradição popular, que remonta às feiras antigas que decorriam naquele local para comprar gado. «Para que [os cordeiros] aparentassem [estar] gordos, era prática colocar sal na forragem, fato que obrigava o gado a beber muita água», explica a organização da Feira. «Quando [os compradores] se apercebiam do logro, exclamavam à boa maneira minhota: “Que grande ****!”», lê-se na explicação da génese da feira.
Este ano, o certame muda de localização e decorre no campo de futebol de Pias, de mais de 2000 metros quadrados e com mais de 500 lugares sentados. Na edição deste ano, estarão cerca de cinco dezenas de expositores com peças de artesanato, vinhos locais (onde não faltará, claro está, o alvarinho), máquinas agrícolas, exposição de animais, atividades lúdicas para os mais novos, e uma oferta gastronómica variada que não se esgota – de todo – no referido cordeiro.
A terceira Feira da **** contará ainda com animação musical, nomeadamente com um concerto de tributo aos ABBA, com a atuação de ranchos folclóricos e com a participação de DJ pela noite fora.
IN:EVASÕES