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Ao ingerir água enquanto almoça ou janta, com o tempo a tendência é comer mais em cada refeição.
Tal ocorre por que a informação de saciedade chega mais tarde ao cérebro, já que o estômago necessita de mais comida se sentir satisfeito.
Mais ainda, beber durante a refeição engorda na medida em que os líquidos ‘roubam’ espaço aos alimentos sólidos no estômago o que faz com que a pessoa pare de comer mais cedo, mas por outro lado o indivíduo fica com fome mais rapidamente, aumentando assim a probabilidade de devorar a refeição seguinte.
Outros líquidos como sumos, refrigerantes ou bebida alcoólicas, aumentam as calorias da refeição assim como a tendência à fermentação que pode gerar por sua vez gases e provocar mais arrotos. Por isso, é especialmente contra indicado beber enquanto come para quem sofre com refluxo ou dispepsia, que consiste na dificuldade em digerir normalmente os alimentos.
Quanto tempo antes ou depois de comer devo beber?
Até 30 minutos antes e 30 minutos depois da refeição é possível ingerir líquidos sem que estes atrapalhem na digestão. Porém, a hora da refeição não é o momento de todo ideal para ‘matar a sede’ e o hábito de se hidratar durante o dia e fora das refeições é importante para diminuir a necessidade de beber durante as refeições.
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